Episode 168 hören (ca. 24 Minuten)
2011 haben wir den Filmemacher Valentin Thurn über seinen Film “Taste the Waste” interviewt, in dem es um die Lebensmittelverschwendung ging, und in der Folge entstand eine ganze Bewegung rund um das Thema “Lebensmittelrettung”.
Ich traf letzte Woche Daniela Saleth im “San Francisco Deutschlands” – und das hat derjenige, von dem ich die Formulierung übernommen habe, durchaus wertschätzend gemeint – also in Wuppertal, und möchte dazu noch anmerken, dass wir schon über ein Dutzend SunPod-Episoden in der Hauptstadt des Bergischen Landes aufgenommen haben und dass noch viele folgen werden. Der ewige Regen ist der Kreativität offenbar förderlich 
Daniela rettet in Wuppertal aktiv Lebensmittel, und in unserem Interview klärt sie uns darüber auf, wie sich die Bewegung in den letzten Jahren entwickelt hat und wie FoodSaving und FoodSharing praktisch funktionieren.
Links:
foodsharing.de/
Video: Restlos Glücklich – Doku über Foodsharing 2014
